看小伙是怎样杀泥蛇、泥蛇美食的【带视频】

   泥蛇肉质鲜美，是广东的名菜，泥蛇粥也是大家都喜欢吃的蛇肉美食，具有滋补养身、保健的功效，大家只是听说过泥蛇美食，很多人还没有完整的看多过杀泥蛇，然后做泥蛇美食的吧。今天毒蛇网小编就来分享给大家。

抓泥蛇准备宰杀

   视频中的小伙带上洗衣服用的皮手套，虽然泥蛇被认为是没有毒的，其实有微弱的毒性，不会造成人死亡，但咬到还是很疼的啊，感染也麻烦啊。看看这小伙用刀割掉泥蛇的头，然后破开泥蛇的腹部。

用刀破开蛇的肚皮

开始剥蛇皮

   虽然泥蛇头被抓住，但还是不断的挣扎，卷起尾巴想缠住小伙的手，但这都是投劳的，就是给破开蛇肚子，去内脏造成干扰。慢慢的，这条泥蛇被完全解剖开。如果不说是泥蛇，还以为是在处理一条黄鳝呢。

剥皮好的泥蛇

   小伙用到切掉蛇的头，然后开始拔掉蛇的皮，看样子很轻松，是老师傅了，从头部开始，用力一拉，蛇皮就被拉到了尾巴下面，冲洗干净血渍后，放在那里备用。

用刀切断

切好段的泥蛇准备烹饪

   然后把剥皮好的蛇，放在砧板上，用到剁成一节节的蛇段，这样基本处理好了，想做什么口味的蛇，就按照厨师的方法来做了。看看杀泥蛇是不是很简单的事情啊。